Bières artisanales de Valence
En Espagne, 9 % des brasseries artisanales se trouvent à Valence, sans compter un grand nombre de brasseries traditionnelles. Donc, sortir entre amis se traduit souvent par des soirées bières.
La culture de la bière est répandue dans toute l'Espagne et Valence n'est pas loin derrière. Des marques classiques et industrielles fabriquées ici comme la Túria, à l'infinité de marques artisanales qui ont émergé récemment. Et ces dernières années, la consommation des brasseries dites artisanales a augmenté.
Les céréales fermentées, l'eau et le houblon comme ingrédients de base et le processus de fabrication, détermine la saveur différente de chaque marque. Certains avec un degré d'alcool plus élevé, d'autres avec une saveur plus intense et certains avec des saveurs exotiques que nous n'aurions jamais imaginées.
Chaque entreprise a ses nuances, mais il existe des variétés qui sont déjà très répandues et que pratiquement toutes les brasseries produisent, par exemple on peut citer la bière claire.
La bière claire est une boisson fraîche et légère, typique des mois les plus chauds. Née en Allemagne, elle est composée de bière et de jus de citron à parts égales, mais attention, selon où nous sommes nous devrons clarifier quelques détails avant de le commander. À Madrid, nous devrons spécifier au serveur que nous le voulons avec du citron, car si l’on demande une bière claire sans rien spécifier d'autre, ils servent un mélange de bière avec de du soda. La bière claire a plusieurs noms selon l'endroit où l'on se retrouve comme Shandy à Majorque, ou champù à Valence.
Comme Valence est un bon endroit pour la bière, à part les nombreuses usines, il y a beaucoup d'endroits où vous pouvez essayer une variété de ce jus de céréales. Voici quelques-unes des plus appréciées des amateurs de bière: The Market, situé au cœur du quartier Carmen, est spécialisé dans les bières artisanales valenciennes telles que Tyris; Cervecería Cómic, sur la Plaza Honduras, est l'une des meilleures si vous êtes étudiant en raison de sa bonne ambiance et de sa grande variété; Birra et Blues, au centre, ont dix robinets dans lesquels ils servent de la bière faite par eux-mêmes; et bien sûr, les bières du marché, en particulier le Mercado Colón, qui possède dans son sous-sol une brasserie où vous pouvez acheter des bières artisanales importées et également fabriquées à Valence.
Comme vous pouvez le voir, il existe une grande variété de bières à découvrir, donc un bon plan est de sortir avec des amis et de déguster de bonnes bières.
Les céréales fermentées, l'eau et le houblon comme ingrédients de base et le processus de fabrication, détermine la saveur différente de chaque marque. Certains avec un degré d'alcool plus élevé, d'autres avec une saveur plus intense et certains avec des saveurs exotiques que nous n'aurions jamais imaginées.
Chaque entreprise a ses nuances, mais il existe des variétés qui sont déjà très répandues et que pratiquement toutes les brasseries produisent, par exemple on peut citer la bière claire.
La bière claire est une boisson fraîche et légère, typique des mois les plus chauds. Née en Allemagne, elle est composée de bière et de jus de citron à parts égales, mais attention, selon où nous sommes nous devrons clarifier quelques détails avant de le commander. À Madrid, nous devrons spécifier au serveur que nous le voulons avec du citron, car si l’on demande une bière claire sans rien spécifier d'autre, ils servent un mélange de bière avec de du soda. La bière claire a plusieurs noms selon l'endroit où l'on se retrouve comme Shandy à Majorque, ou champù à Valence.
Comme Valence est un bon endroit pour la bière, à part les nombreuses usines, il y a beaucoup d'endroits où vous pouvez essayer une variété de ce jus de céréales. Voici quelques-unes des plus appréciées des amateurs de bière: The Market, situé au cœur du quartier Carmen, est spécialisé dans les bières artisanales valenciennes telles que Tyris; Cervecería Cómic, sur la Plaza Honduras, est l'une des meilleures si vous êtes étudiant en raison de sa bonne ambiance et de sa grande variété; Birra et Blues, au centre, ont dix robinets dans lesquels ils servent de la bière faite par eux-mêmes; et bien sûr, les bières du marché, en particulier le Mercado Colón, qui possède dans son sous-sol une brasserie où vous pouvez acheter des bières artisanales importées et également fabriquées à Valence.
Comme vous pouvez le voir, il existe une grande variété de bières à découvrir, donc un bon plan est de sortir avec des amis et de déguster de bonnes bières.