Il miglior vino Cava si produce in Spagna
Cava è il vino spagnolo più conosciuto e uno dei preferiti per accompagnare le feste e il migliore è di origine valenziana. Ciò è stato dichiarato il 14 febbraio quando sono stati pubblicati i vincitori del Premio Verema, dove la cantina Requenense Hispano Suizas ha vinto il premio per il suo Ernt Rosé Tantum.
Il Cava è uno spumante naturale spagnolo inventato per caso che ha fatto innamorare esperti nazionali e stranieri. Questo vino è diventato un elemento essenziale delle feste in Spagna essendo un eccellente compagno del divertimento notturno e delle riunioni di famiglia a pranzo o cena. Non tutti gli spumanti spagnoli sono Cava, in quanto sono Cava solo quelli che hanno acquisito il titolo di Denominazione di Origine Cava che comprende 159 comuni in dieci province. Questo tipo di vino viene prodotto nei territori di Álava, Badajoz, Girona, La Rioja, Lleida, Navarra, Tarragona, Valencia e Saragozza.
Le sue caratteristiche bollicine prodotte da un particolare processo di elaborazione, il metodo champenoise, gli hanno conferito un posto speciale sulle tavole degli spagnoli. Anche se si preferisce bere in occasioni particolari, è anche un buon accompagnamento per le cene. Affinché un vino sia considerato Cava, deve soddisfare una durata di invecchiamento minima di nove mesi, a 15 mesi diventa una riserva e più di 30 mesi una grande riserva.
Il Tantum Ergo Rosé, prodotto esclusivamente con pinot nero Requena e fermentato in grandi botti di rovere e con un invecchiamento minimo di 18 mesi, ha affascinato la comunità di seguaci che l'hanno scelto come il miglior cava spagnolo, una grande notizia per il settore vitivinicolo della Comunità Valenziana che celebra anche il terzo posto raggiunto dalla Denominazione di Origine di Valenzia tra i Consigli Regolatori e il terzo posto raggiunto dal giovane Clos de Lom nella categoria Vino dell'Apocalisse con il suo Garnacha 2018.
La consegna dei Verema Awards 2019 avverrà giovedì 27 febbraio 2020 nella sala Apollo della Colonna Malvarrosa dell'Hotel Las Arenas Balneario, dove dal 27 al 29 si celebra la Verema Valencia Experience dal 19 al 29.
Le sue caratteristiche bollicine prodotte da un particolare processo di elaborazione, il metodo champenoise, gli hanno conferito un posto speciale sulle tavole degli spagnoli. Anche se si preferisce bere in occasioni particolari, è anche un buon accompagnamento per le cene. Affinché un vino sia considerato Cava, deve soddisfare una durata di invecchiamento minima di nove mesi, a 15 mesi diventa una riserva e più di 30 mesi una grande riserva.
Il Tantum Ergo Rosé, prodotto esclusivamente con pinot nero Requena e fermentato in grandi botti di rovere e con un invecchiamento minimo di 18 mesi, ha affascinato la comunità di seguaci che l'hanno scelto come il miglior cava spagnolo, una grande notizia per il settore vitivinicolo della Comunità Valenziana che celebra anche il terzo posto raggiunto dalla Denominazione di Origine di Valenzia tra i Consigli Regolatori e il terzo posto raggiunto dal giovane Clos de Lom nella categoria Vino dell'Apocalisse con il suo Garnacha 2018.
La consegna dei Verema Awards 2019 avverrà giovedì 27 febbraio 2020 nella sala Apollo della Colonna Malvarrosa dell'Hotel Las Arenas Balneario, dove dal 27 al 29 si celebra la Verema Valencia Experience dal 19 al 29.