Utiel-Requena, la terra del vino
Il vino è senza dubbio una delle bevande più famose della cultura mediterranea, siamo di fronte a un'antica bevanda che oggi ha molti seguaci. A Utiel e Requena c'è uno dei punti di maggiore produzione vinicola in Spagna, tutti i buongustai di questa bevanda riconoscono la squisitezza dei vini di questa zona. La sua fama è tale che hanno più di 100 cantine e ovviamente hanno musei ad esso correlati e con famose degustazioni.
Migliaia di litri di vino vengono prodotti in tutto il territorio spagnolo ogni anno, ma se si dovesse evidenziare un'area specifica, questa sarebbe quella di Utiel-Requena. Questa località della Comunità Valenziana raccoglie più di cento cantine, oltre ad possedere la famosa denominazione di origine. Qualcosa da sottolineare è l'uva autoctona che viene prodotta qui, l'uva bobal attraverso la quale vengono prodotti sia vini rosati che rossi.
Molte persone potrebbero pensare che i vini di Utiel-Requena pur essendo famosi non raggiungano quelli prodotti in altre aree come La Rioja, ciò che non sanno è che a Utiel-Requena è la più antica cantina di tutta la Spagna, quindi in realtà siamo davanti ai precursori di questa meravigliosa bevanda in tutta la penisola iberica.
Senza dubbio, qualsiasi persona curiosa o amante del vino dovrebbe visitare questa zona perché a Utiel c'è il Museo della Cantina di Redonda dove ti saranno mostrate tutte le fasi della produzione del vino, dalla coltivazione all'imbottigliamento, anche nella Cantina Redonda si può visitare la collezione dei diversi utensili utilizzati per l'elaborazione, nonché bottiglie di vino. Attualmente, un'officina dei sensi formata da 22 campane aromatiche è stata incorporata nel museo in cui si possono apprezzare i diversi aromi del vino.
Infine, in una visita a Utiel-Requena non può mancare una degustazione di vini, nello stesso museo vengono effettuate degustazioni di vini della zona accompagnate da una spiegazione dettagliata, offrendo così al visitatore la migliore esperienza di vino possibile.
Molte persone potrebbero pensare che i vini di Utiel-Requena pur essendo famosi non raggiungano quelli prodotti in altre aree come La Rioja, ciò che non sanno è che a Utiel-Requena è la più antica cantina di tutta la Spagna, quindi in realtà siamo davanti ai precursori di questa meravigliosa bevanda in tutta la penisola iberica.
Senza dubbio, qualsiasi persona curiosa o amante del vino dovrebbe visitare questa zona perché a Utiel c'è il Museo della Cantina di Redonda dove ti saranno mostrate tutte le fasi della produzione del vino, dalla coltivazione all'imbottigliamento, anche nella Cantina Redonda si può visitare la collezione dei diversi utensili utilizzati per l'elaborazione, nonché bottiglie di vino. Attualmente, un'officina dei sensi formata da 22 campane aromatiche è stata incorporata nel museo in cui si possono apprezzare i diversi aromi del vino.
Infine, in una visita a Utiel-Requena non può mancare una degustazione di vini, nello stesso museo vengono effettuate degustazioni di vini della zona accompagnate da una spiegazione dettagliata, offrendo così al visitatore la migliore esperienza di vino possibile.