La horchata de Alboraya

Horchata, Chufa y Fartones

La Comunidad Valenciana esconde pequeños tesoros, uno de ellos es la horchata, bebida realizada a base de chufa, concretamente en la zona de Alboraya es donde se realiza una de las mejores horchatas de la comunidad. Otro tesoro de esta zona de España es el Puerto de Saplaya, el cual es llamado popularmente como “Litte Venice”, queriendo decir que es la pequeña Venecia de esta comunidad.

La Comunidad Valenciana es famosa por su rica gastronomía entre otras cosas, pero sin lugar a dudas si hay algo que debería mencionarse como producto único e inigualable es la horchata. La horchata es sinónimo de tierras valencianas, pero si se desea probar la horchata más auténtica se deberá ir hasta Alboraya.

En este pequeño municipio llamado Alboraya está denominado como el reino de la horchata valenciana, a tanto llega la fama de esta bebida a base de chufa que en sus fiestas populares que van del día 5 al 15 de julio, dedican exclusivamente un día entero a celebrar el Día de la Horchata, en el cual reparten horchata y fartones gratis a todos los asistentes a dicha festividad.



A parte de probar una deliciosa horchata en Alboraya, es importante conocer que hay más cosas para ver, un claro ejemplo son sus playas Port Saplaya y La Patacona ambas de arena fina y dorada. La Patacona además tiene un paseo marítimo que llega a enlazar con la Malvarrosa de Valencia, por otro lado Port Saplaya tiene un puerto deportivo realmente bonito y digno de admirar.

En cualquier caso, sí se trata de visitar puertos espectaculares hay que mencionar al puerto de Saplaya. Este puerto localizado en una zona residencial de Alboraya fué construido en la década de los 70’s, lo curioso de éste puerto es su forma la cual recuerda a las calles de la famosa Venecia, esto ha sido logrado haciendo que el puerto quede justo en el centro de la urbanización, la cual consta de un par de líneas de edificios, separados del mar por un paseo marítimo.



Cómo se puede apreciar para visitar sitios realmente encantadores y con mucha cultura no hace falta ir siempre a grandes ciudades, pues existen muchos pueblos realmente bonitos con una carga histórica importante.